スーパー主婦の足立洋子さんが教えてくれた、
「玉ねぎのドレッシング漬け」です。
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【玉ねぎのドレッシング漬け】
＜材料＞
・玉ねぎ2個
・ドレッシングの材料として
お酢 ： １／２カップ
サラダ油 ： １カップ
塩 ： 大さじ１
こしょう ： 少々
＜作り方＞
玉ねぎを薄くスライスして、ドレッシングに漬けておく。
以上です。
※「ひじきのドレッシング漬け」と和えても美味しいそうですよ。
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詳しくは、足立洋子さんのレシピブックに
⇒ 「かんたん が おいしい!: スーパー主婦・足立さんのお助けレシピ」
足立さんの「ひじきのドレッシング漬け」はこちら。
