“大ヨコヤマ物産展”のコーナーは、
全国ふわりんちょSP！
ということで、
ふわふわグルメのご紹介。
●「ほわほわハンブルグ」730円（税抜）
栃木県宇都宮市「ステーキ屋さん」のメニュー。
年間1万2千個売れる人気のハンバーグ。
つなぎを使ってないのでフワフワ。
一晩冷凍庫で寝かせることで型崩れを防いでます。
●「空気ケーキ」 200円（税抜）
奈良県奈良市「空気ケーキ。」の商品。
「空気ケーキ。」は、
フワフワ食感を大切にしたカフェ＆スイーツのお店。
看板商品の「空気ケーキ」は、
フワフワスポンジケーキで、
フワフワ牛乳ムース＆アンコをサンドしてます。
スポンジケーキやムースがフワフワなのは、
へらで混ぜているからだそうです。
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●「もちもち三角バター餅」 370円（税抜）～
秋田県北秋田市「みうら庵」の商品。
これは↓別のお店のかな？冷凍商品です。
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年間64,000個も売れてるそうです。
バターとお餅を合わせてフワフワに。
他に小麦粉、卵黄、砂糖、塩が入っています。
●「神戸魔法の壺プリン」 4個入り1,445円（税抜）
兵庫県神戸市「神戸フランツ」の商品。
700万個も売れてて楽天ランキングでも
長い期間1位を獲得したプリン。
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壺にカラメルを入れてから、
カスタードを入れて窯で焼きます。
焼きあがったらフワフワクリームを入れて完成。
横山さんは「空気ケーキ」を選びました。
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