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ヒットの泉は、「
福岡県のお土産ベスト５」でした。
色々あるお土産でも、お菓子のお土産に絞ったベスト５。
ベスト５は、
5位は「博多の女」
4位は「筑紫もち」
3位は「なんばん往来」
2位は「めんべい」
1位は「博多通りもん」
また、これから注目したいお土産として、
「博多の女」を作っている株式会社二鶴堂の
「博多バームスティック」が紹介されました。
この「博多バームスティック」のお母さんは、
工場長の丸内寛子さん。
丸内さんは、製品としては使わない「博多の女」の
バームクーヘンの切れ端を食べてみたところ、
サクサクしていて美味しいことに気が付きました。
これを商品化できないか試行錯誤の上できたのが、
「博多バームスティック」です。
作業工程は、バームクーヘンを作るまでは、
「博多の女」と同じ工程なので、新商品を作るに当たって、
経費が大きく浮いたそうです。
「博多の女」のバームクーヘンを縦に4等分して、
サクサクに焼き上げた「博多バームスティック」
見た目も美味しそうでこれから人気商品になりそうな予感です。
また、開発者の丸内さんの夢は
「博多バームスティック」の海外進出だそうです。
「アメリカの人はべらぼうに甘いものが好きらしいので、
チョコレートやキャラメルをたっぷりかけたバームスティックを売り出したい」
とのこと。目が輝いていました。
